Referent: Nicole Thomas, Rechtsanwältin

VBuW Nahrungsmittel- und Gastronomiebranche

Seminarinhalt

Webinar: Dark Patterns im Onlineshop – was erlaubt ist und wo die Grenze liegt

Was Sie beachten müssen praxisnah erklärt

„Nur noch 2 Plätze verfügbar!“, ein Countdown beim Aktionsangebot oder ein bereits gesetztes Häkchen im Warenkorb: Solche Gestaltungen können schnell die Grenzen des zulässigen überschreiten. Dann sind sie „Dark Patterns“, also als manipulative Gestaltung im Bestellprozess. Gerichte und Aufsichtsbehörden sehen hier immer genauer hin, und Verbraucherverbände und Mitbewerber mahnen ab. Doch wo endet die zulässige Nutzerführung, und wo beginnt die unzulässige Manipulation?

In unserem praxisorientierten Online-Webinar greifen wir die Inhalte unseres letzten Mitglieder-Newsletters auf. Anhand konkreter Praxisbeispiele aus Gastronomie und Lieferdiensten zeigen wir, worauf es bei Onlineshop, Bestell-App und Reservierungstool ankommt.

Themen des Webinars:

  • Was Dark Patterns sind und wo die Grenze zur erlaubten Nutzerführung liegt
  • Typische Fallen: künstliche Knappheit, Countdowns, vorausgewählte Extras, versteckte Kündigung
  • Welche Regeln gelten: UWG, BGB, DSGVO/TDDDG und Digital Services Act
  • Aktuelle Rechtsprechung, unter anderem zu Pop-ups im Checkout und zu Cookie-Bannern
  • Praxisbeispiele: Was ist noch zulässig, was nicht mehr?
  • Fragerunde mit Ihren individuellen Praxisfällen

Das Webinar richtet sich an Geschäftsführer, Betreiber von Onlineshops und Bestell-Apps, Marketing- und E-Commerce-Verantwortliche sowie an alle, die digitale Bestell- und Buchungswege gestalten.

Nutzen Sie die Gelegenheit, Ihre Fragen direkt zu stellen und Ihren Bestellprozess rechtssicher aufzustellen.

Kontakt:

Bei Fragen zur Veranstaltung oder zur Anmeldung können Sie sich gerne an service@vbuw-online.de wenden.

Hinweis: Bewertungen werden von uns auf Echtheit geprüft und nach Prüfung manuell freigeschaltet.

TERMIN | ORT | ZEIT
15. Oktober 2026 - 10-11:00 Uhr (online)
29. Oktober 2026 - 10-11:00 Uhr (online)

Inhouseschulung auf Anfrage.

  • Mitglieder: kostenlos
  • Nichtmitglieder: 69 € netto / 82,11 € brutto

Mindestteilnehmerzahl: 5 Personen, max. 18 Personen

KI generiert

Referent: Tim Burghardt

BetterReply GmbH

WEBINAR

VBUW Veranstaltungsreihe: Zukunftsthemen und Praxislösungen für Betriebe

Gästebewertungen sind heute weit mehr als eine Sternebewertung – sie liefern wertvolle Hinweise zur Servicequalität, zu Stärken und Verbesserungspotenzialen Ihrer Standorte. Doch wie lassen sich hunderte oder sogar tausende Bewertungen effizient auswerten und professionell beantworten?

In diesem Online-Workshop stellt Better Reply seine KI-gestützte Lösung für modernes Bewertungsmanagement vor. Erfahren Sie, wie Gästefeedback automatisch analysiert, aussagekräftige Kennzahlen aus Freitexten gewonnen und individuelle Antworten in der eigenen Markenstimme erstellt werden können. Außerdem lernen Sie, wie sich neue Bewertungen gezielt generieren und die Online-Reputation Ihrer Standorte nachhaltig verbessern lässt.

Im Webinar erfahren Sie unter anderem:

  • Wie Bewertungen verschiedener Plattformen zentral ausgewertet werden
  • Wie KI aus Gästefeedback aussagekräftige Kennzahlen erstellt
  • Wie individuelle Antworten automatisch im eigenen Markenstil erstellt werden
  • Wie sich mehrere Standorte objektiv vergleichen lassen
  • Wie neue Bewertungen gezielt gewonnen und die Online-Sichtbarkeit verbessert werden kann

Die Produktvorstellung richtet sich insbesondere an Systemgastronomie, Franchiseunternehmen sowie Filial- und Mehrstandortkonzepte, die ihr Bewertungsmanagement effizienter gestalten möchten.

Jetzt kostenfrei anmelden!

Hinweis: Bewertungen werden von uns auf Echtheit geprüft und nach Prüfung manuell freigeschaltet.

TERMIN | ORT | ZEIT
07. Oktober 2026 - 10-11 Uhr (online)

  • Kostenlos

Mindestteilnehmerzahl: 5 Personen

Referent: Nicole Thomas, Rechtsanwältin

VBuW Nahrungsmittel- und Gastronomiebranche

Seminarinhalt

Webinar: KI-Kennzeichnung im Marketing

Was Sie beachten müssen praxisnah erklärt

Ab dem 2. August 2026 gelten die neuen Transparenzpflichten der EU-KI-Verordnung. Doch wann müssen KI-generierte Bilder tatsächlich gekennzeichnet werden? Welche Anforderungen gelten für Videos, Chatbots oder Social-Media-Inhalte? Und was ist bei KI-unterstützten Texten zu beachten?

In unserem Online-Workshop erläutern wir die neuen Kennzeichnungspflichten anhand praxisnaher Beispiele aus Gastronomie und Lebensmittelbranche. Gemeinsam klären wir typische Anwendungsfälle, zeigen rechtssichere Kennzeichnungsmöglichkeiten auf und beantworten Ihre individuellen Fragen.

Im Workshop erfahren Sie unter anderem:

  • Welche KI-Inhalte kennzeichnungspflichtig sind
  • Wann ein KI-generiertes Bild als „Deepfake“ gilt
  • Welche Ausnahmen die KI-Verordnung vorsieht
  • Wie Bilder, Videos, Audios und Chatbots korrekt gekennzeichnet werden
  • Welche Risiken bei Verstößen drohen
  • Praktische Umsetzungstipps für Marketing, Social Media und Unternehmenskommunikation

Nutzen Sie die Gelegenheit, offene Fragen direkt zu besprechen und Ihr Unternehmen rechtzeitig auf die neuen Vorgaben vorzubereiten.

Kontakt:

Bei Fragen zur Veranstaltung oder zur Anmeldung können Sie sich gerne an service@vbuw-online.de wenden.

Hinweis: Bewertungen werden von uns auf Echtheit geprüft und nach Prüfung manuell freigeschaltet.

TERMIN | ORT | ZEIT
14. Juli 2026 - 10-11:00 Uhr (online)

Inhouseschulung auf Anfrage.

  • Mitglieder: kostenlos
  • Nichtmitglieder: 69 € netto / 82,11 € brutto

Mindestteilnehmerzahl: 5 Personen, max. 18 Personen

Referent: Nicole Thomas, Rechtsanwältin

VBuW Nahrungsmittel- und Gastronomiebranche

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Webinar: Verpackungsrecht in der Praxis

Die Änderungen des Verpackungsgesetzes praxisnah erklärt

Das Verpackungsgesetz wurde erneut angepasst – und stellt Unternehmen vor neue Herausforderungen. Doch was bedeuten die Änderungen konkret für Ihre Verpackungen im Alltag?

In unserem spezialisierten Webinar zum Verpackungsrecht zeigen wir Ihnen anhand konkreter Verpackungsbeispiele aus dem Delivery-Bereich, welche Anforderungen künftig gelten und worauf Sie jetzt achten müssen.

Das erwartet Sie:

  • Überblick über die aktuellen Änderungen im Verpackungsgesetz
  • Einordnung typischer Versand- und To-Go-Verpackungen
  • Konkrete Praxisbeispiele und Fallkonstellationen
  • Handlungsempfehlungen für mehr Rechtssicherheit

Profitieren Sie von kompaktem Expertenwissen und erhalten Sie klare Antworten auf die Frage: Was muss ich jetzt konkret tun?

Interaktive Fragerunde:

Im Anschluss an die Themen haben Sie die Gelegenheit, Fragen zu stellen und sich direkt mit unserer Geschäftsführerin auszutauschen.

Zielgruppe:

Dieses Webinar richtet sich an Unternehmer, Manager und Verantwortliche in der Lebensmittel- und Gastronomiebranche, die sich über aktuelle Entwicklungen und gesetzliche Anforderungen informieren möchten.

Anmeldung:

Sichern Sie sich noch heute Ihren Platz in unserem Webinar und profitieren Sie von wertvollen Informationen und praxisnahen Tipps.

Kontakt:

Bei Fragen zur Veranstaltung oder zur Anmeldung können Sie sich gerne an service@vbuw-online.de wenden.

Hinweis: Bewertungen werden von uns auf Echtheit geprüft und nach Prüfung manuell freigeschaltet.

TERMIN | ORT | ZEIT
24. Juni 2026 - 10-11:30 Uhr (online)
08. Juli 2026 - 10-11:30 Uhr (online)

Inhouseschulung auf Anfrage.

  • Mitglieder: kostenlos
  • Nichtmitglieder: 69 € netto / 82,11 € brutto

Mindestteilnehmerzahl: 5 Personen, max. 18 Personen

Referent: Nicole Thomas, Rechtsanwältin

VBuW Nahrungsmittel- und Gastronomiebranche

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Webinar: Lebensmittelrecht Update

Bleiben Sie auf dem neuesten Stand der Lebensmittelkennzeichnung

Sind Sie sicher, dass Ihre Lebensmittelkennzeichnung den aktuellen gesetzlichen Anforderungen entspricht? Unser Webinar „Lebensmittelrecht Update“ bietet Ihnen die Gelegenheit, Ihr Wissen aufzufrischen und sich über die neuesten Entwicklungen in der Lebensmittelkennzeichnung zu informieren.

Inhalte des Webinars:

  • Lebensmittelkennzeichnung:
    • Allergene: Erfahren Sie, wie Sie Allergene korrekt deklarieren und sicherstellen, dass Ihre Produkte den gesetzlichen Vorgaben entsprechen.
    • Zusatzstoffe: Lernen Sie, welche Zusatzstoffe deklariert werden müssen und wie Sie dies transparent und rechtssicher umsetzen.
    • Produktinformationen: Bekommen Sie einen Überblick über die richtigen Kennzeichnungsanforderungen für vorverpackte und nicht vorverpackte Lebensmittel.
  • Absatzwege:
    • Unterschiede bei der Kennzeichnung: Ob Verkauf im Laden, Restaurant, telefonisch oder im Webshop – wir erläutern die spezifischen Anforderungen der verschiedenen Absatzkanäle.
  • Neue Pflichten:
    • Wein Etikettierung: Bleiben Sie informiert über die neuesten Vorschriften und Pflichten zur Etikettierung von Wein.
    • Vegane und vegetarische Lebensmittel: Lernen Sie, wie Sie vegane und vegetarische Produkte korrekt kennzeichnen.

Zielgruppe:

Dieses Webinar richtet sich an Lebensmittelproduzenten, Händler, Gastronomen und alle, die für die Kennzeichnung von Lebensmitteln verantwortlich sind.

Anmeldung:

Melden Sie sich noch heute an und sichern Sie sich einen Platz Nutzen Sie die Gelegenheit, direkt von unserer Geschäftsführerin die neuesten Informationen und wertvolle Tipps zu erhalten.

Kontakt:

Bei Fragen zur Veranstaltung oder zur Anmeldung können Sie sich gerne an service@vbuw-online.de wenden.

Hinweis: Bewertungen werden von uns auf Echtheit geprüft und nach Prüfung manuell freigeschaltet.

TERMIN | ORT | ZEIT
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Weitere Termine in Planung. Inhouseschulung auf Anfrage.

  • Mitglieder: kostenlos
  • Nichtmitglieder: 69 € netto / 82,11 € brutto

Mindestteilnehmerzahl: 5 Personen, max. 18 Personen